美國工作及旅遊生活經驗分享: 9月 2025

2025年9月24日星期三

Cheese Burger 不是素食 : 印度同事的美國初體驗

你知道嗎 ? 對很多剛來美國的印度朋友來說，Cheese Burger 是一場誤會的開始。

Cheese Burger 不是素食

在美國我和印度人一起工作超過15年了。這些年來，常聽他們分享剛來美國時的趣事。大部分的共通點都是 : 第一次去美國的漢堡店，都會點一個 Cheese Burger。結果拿到的卻是一個Beef + Cheese Burger漢堡，當場傻眼。

他們是素食者，原以為 Cheese Burger 就是起司夾麵包，完全沒料到 Cheese Burger在美國文化裡，幾乎等同於Beef + Cheese Burger。自從那次之後，他們點餐都格外小心，有人乾脆直接說 : Cheese without meat!

我也問了雙寶: 你們在外面吃的 Cheese Burger，裡面只有 Cheese 嗎？兩人異口同聲 : 還有 Beef 啊! 這種文化誤會，真的很常發生在剛來美國的印度朋友身上。

多樣化的飲食選擇：肉，海鮮，雞肉與羊肉

除了點餐誤會，我也觀察到，許多印度同事在美國生活多年，仍很少主動品嚐其他亞洲食物(越式，韓式，日式，中式，台式)。多數人習慣吃印度料理。只有少數來自東印度地區的同事不是素食者，他們甚至會吃豬肉。我第一次聽到時還嚇了一跳。

除此之外，也有些同事可以接受海鮮，有些只吃雞肉，有些則吃羊肉。這種選擇，可能是文化素食者在宗教與生活習慣之間的妥協方式吧。

如果想和印度同事聚餐，最好的選擇就是直接吃印度料理。不但他們高興，也能順便學習印度飲食文化。這是最好的選擇!

2025年9月17日星期三

創辦人逆襲 : Anthony Hsieh 與 loanDepot 的董事會風雲

我為什麼會知道這些 ? 因為搬來南加州前，我曾在 loanDepot 遠距工作過一段短暫時間。高利率讓很多房貸公司裁員。因此我也認識不少優秀的同事，他們陸續離開了。

我離開後一直關注 loanDepot 的動態，有時候真的像在看清宮劇 : 權力更迭、派系角力、創辦人逆襲。一場從董事會鬥爭到創辦人回歸的真實故事，揭示了台灣移民在美國企業治理中的堅持。

創辦人來自台灣

Anthony Hsieh 出生於台灣，年幼時移民美國，從零開始打拼，成為美國房貸科技的先驅之一。他創辦了 loanDepot，打造出全美第二大零售房貸機構。

他一直強調Rocket Mortgage 是loanDepot最主要的競爭對手。有媒體甚至形容他打造的是房貸界的 Lyft，對抗 Rocket Mortgage 這個房貸界的 Uber。

CEO 更替與角色轉換

2022年，Anthony從外面找了 Frank Martell 當 CEO，自己轉任Executive Chairman (執行主席)，打算退居策略角色。Frank 上任後推出 Vision 2025，主打效率與成本控管的改革計畫。它強調技術升級與裁撤重組，確實在財務上達成了目標，但也引發了文化與創新上的爭議。

其中最具爭議的一點 : Frank 在執行 Vision 2025 時，裁撤了多位由 Anthony 任命的高階主管與技術團隊成員，包括曾參與 mello 平台開發的核心人物。這不僅是成本控管，更像是清除國王的人馬，引發內部震盪。

Proxy Fight 爆發：挑戰董事會

Anthony雖然不再參與日常營運，他仍透過Chairman of the Board(董事長)角色推動創新，維護創辦人文化，並持續影響公司策略與治理方向。 Anthony 對 Vision 2025 的方向表示保留，認為公司過度裁撤，忽略創新與市場策略。

2023年初，他認為董事會缺乏市場應變能力，需要新視野與專業背景。他提名 Steven Ozonian進入董事會，取代 Pamela Patenaude。他跳過董事會的正式提名流程，直接向股東發信，表示將用自己擁有的 57% 投票權強力推動提名。發起 Proxy Fight。董事會震怒，批評他破壞程序，試圖繞過公司評估機制。

職位變動與妥協結果

董事會隨後以 5:2 投票解除他的Executive Chairman主席職務，只保留Chairman of the Board身份。雙方達成妥協，Ozonian 成功加入董事會，Anthony 鞏固股東影響力，董事人數從 9 人減至 8 人。

低調布局策略等待

2023–2024 年間，他保持低調，但持續布局，等待時機。

2025年3月，他以象徵性年薪 $1 重返管理層，擔任 Mortgage Originations 執行主席。

CEO 過渡與正式回歸

2025年6月，Frank Martell 宣布卸任 CEO。Anthony 開始暫代職務。

2025年7月27日，loanDepot 正式任命 Anthony 為永久 CEO。創辦人全面回歸。

原先 Frank 是 Anthony 親自延攬來擔任 CEO，照理說應該是信任有加。但三年下來，Vision 2025 的裁撤與文化斷裂，讓人不禁感嘆 : 一山難容二虎。

這場治理風雲不只是權力的交錯，更是信任的考驗。經歷這一輪教訓，Anthony 未來是否還會選擇相信他人，或是親自掌舵到底? 只有他心中知道。

延伸閱讀:
美國工作及旅遊生活經驗分享Facebook 專頁
分享2022-2023年HireRight 的背景調查過程
面試後到底要不要寫感謝信？我以前也覺得沒差
接受南加州知名房地產經紀人小鄭的電話訪問 : 分享我們從西雅圖搬到爾灣的真實心得

美國工作停看聽-YouTube影片

2025年9月14日星期日

面試後到底要不要寫感謝信？我以前也覺得沒差

今年一月底，公司裁了不少人。一位前同事非常喜歡公司的遠距工作文化，於是鼓起勇氣重新申請另一個職位。她說面試了兩次，氣氛都不錯，感覺也順利。

我提醒她：既然面試不錯，隔天早上記得寫封感謝信給面試官，這點很重要。她猶豫了一下，最後沒寫。結果沒錄取！

我以前年輕才俊時（好噁心），總覺得科技業主管根本不在乎這種形式。要你就是要你，不要你，寫再多也沒用。直到視茫茫、髮蒼蒼而齒牙動搖時，才慢慢看開。不少主管，還真的吃這一套。

尤其 2022 年那段時間，我為了搬到南加州，積極尋找遠距正職工作。不管有多少面試，只要一面試完，隔天早上感謝信一定準時寄到面試官信箱。禮多人不怪。面試了不少家公司，當然也有沒錄取的，也有我自己拒絕的2個 Offers。反正就多應徵，多面試，累積經驗。這種節奏，讓我更清楚自己要什麼，也更熟悉各種面試風格。

印象特別深刻那次是五位面試官一起遠距面試我，氣氛不錯。我也覺得自己表現得還可以。隔天上午，打鐵趁熱，寫了一封感謝信寄給所有面試官。結果當天下午就接到 Recruiter 的電話，說謝謝您寄出來的 Email。所以我也拿到 Offer Letter。

為什麼感謝信還是值得寫？主管不一定因為這封信錄取你，但可能因為這封信記得你。面試官也有感受。尤其是多人面試的情況，感謝信可以幫你在一堆候選人中多一點辨識度。可以算是競爭激烈時的小加分。當然，能不能拿到 Offer，還是得靠實力。但這種小細節，真的可能是關鍵差異。

當我和前同事說好上述發生之事後，她當然是有點後悔了。就像我當初年輕感覺一樣 : 科技業主管根本不在乎這種形式。要你就是要你，不要你，寫再多也沒用。

職場上，有些事情不是必要，但卻是值得。感謝信不能保證你一定會拿到 Offer，但它是一種讓人記住你的方式。年輕時總以為實力才是全部，後來才發現，細節往往決定成敗。

如果你正在找工作，面試完後不妨花個30分鐘寫封感謝信。它不一定會改變結果，但它可能會改變你在別人心中的位置。

延伸閱讀:
美國工作及旅遊生活經驗分享Facebook 專頁
美國工作停看聽-YouTube影片
美國軟體工作面試的三種錄取類型
分享2022-2023年HireRight 的背景調查過程
2021年目標：如願找到一份真正的遠距工作
2012年一場難忘的美國面試- 九位老美面試官
遠端開會的鏡頭哲學 : 我不是不專業，我只是不想被看見

2025年9月12日星期五

丸龜製麵三部曲 : 好吃，好點，不用付小費的家庭用餐心得

我們家小孩超愛丸龜製麵（Marugame Udon）。Torrance，Irvine 和 Aliso Viejo 的分店都去過，每次吃完都覺得心滿意足。不只是因為麵好吃，更因為整體用餐流程順暢、無壓力，完全符合家庭外食的理想條件。

好吃 : 現煮烏龍麵 + 自選炸物

從麵條到炸物選項，丸龜的自助式流程讓小孩也能參與點餐，增加用餐樂趣。每次都能吃到熱騰騰、剛煮好的烏龍麵，搭配自己挑的炸物，簡單卻很滿足。

好點 : 流程清楚

排隊，點餐，取餐，結帳一氣呵成。對有小孩的家庭來說的流程設計，真的很不錯。

不付小費：Custom 預設 $0.00太棒了

我特別欣賞他們結帳時的小費選項設計。螢幕上會有小費金額。最下面那個Custom預設就是 $0.00。客氣什麼 ? 直接選它就好，完全沒有心理壓力。這種設計非常符合自助式餐廳的氛圍。你自己端餐、自己找位子，當然不需要額外服務費。如果您真的想付，自己填金額。

品牌命名也很聰明

你可能會好奇 : 為什麼在美國叫Marugame Udon，而不是日本原名Marugame Seimen? 其實這是品牌的海外命名策略。Seimen（製麵）這個詞對美國人來說太陌生了，聽起來像是什麼碗糕，根本不知道是什麼意思。但Udon就不一樣了。簡單，人人都懂。品牌選擇用Marugame Udon，就是為了讓美國顧客一眼就知道 : 這裡是吃烏龍麵的地方。