你知道嗎 ? 對很多剛來美國的印度朋友來說，Cheese Burger 是一場誤會的開始。
Cheese Burger 不是素食
在美國我和印度人一起工作超過15年了。這些年來，常聽他們分享剛來美國時的趣事。大部分的共通點都是 : 第一次去美國的漢堡店，都會點一個
Cheese Burger。結果拿到的卻是一個Beef + Cheese Burger漢堡，當場傻眼。
他們是素食者，原以為 Cheese
Burger 就是起司夾麵包，完全沒料到 Cheese Burger在美國文化裡，幾乎等同於Beef
+ Cheese Burger。自從那次之後，他們點餐都格外小心，有人乾脆直接說 : Cheese
without meat!
我也問了雙寶: 你們在外面吃的 Cheese Burger，裡面只有 Cheese 嗎？兩人異口同聲 : 還有 Beef 啊! 這種文化誤會，真的很常發生在剛來美國的印度朋友身上。
多樣化的飲食選擇：肉，海鮮，雞肉與羊肉
除了點餐誤會，我也觀察到，許多印度同事在美國生活多年，仍很少主動品嚐其他亞洲食物(越式，韓式，日式，中式，台式)。多數人習慣吃印度料理。只有少數來自東印度地區的同事不是素食者，他們甚至會吃豬肉。我第一次聽到時還嚇了一跳。
除此之外，也有些同事可以接受海鮮，有些只吃雞肉，有些則吃羊肉。這種選擇，可能是文化素食者在宗教與生活習慣之間的妥協方式吧。
如果想和印度同事聚餐，最好的選擇就是直接吃印度料理。不但他們高興，也能順便學習印度飲食文化。這是最好的選擇!
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