大西雅圖地區新開幕的中餐館:應善加利用 Groupon 的力量

這二年來，我從老婆大人身上學到一件事: 只要她公司的淡季來臨或因特殊節日需要，她就會連絡 Groupon, LivingSocial 或 Amazon Local 的專屬服務人員，來刊登促銷廣告。其中以 Groupon 曝光率為最高。她還會設定張數，賣完即可。營收非常可觀。

剛開始我認為: 想在這些網站中刊登促銷廣告，公司需付刊登費。你也是這樣認為嗎? 事實上根本不需要。這些網站都是採取佣金制。

假設貴公司在 Groupon 上賣了 1 萬美元，Groupon 會收佣金 2,500 元(25%)。等交易結束後的 X 星期後，公司會收到 7,500元 (75%) 。至於佣金多少的部分，由公司和 Groupon 在契約中決定。LivingSocial 及 Amazon Local 也是大同小異。

由於這件事情，我漸漸喜歡上這些網站。尋找一些其他國家餐廳的美食亦成為我的喜好之一。我最喜歡花 10 元買 20 元的促銷廣告。反正就給自己一次機會。好吃的餐廳就會再捧場。不好吃的餐廳就會避開。

這段時間以來，我發覺大西雅圖地區有名的中餐館都不用刊登廣告，生意自然良好。但對於新開幕的餐廳卻很少選擇在 Groupon,  LivingSocial 或 Amazon Local 上刊登廣告。他們還是喜歡選擇用傳統的方式在中文報紙上刊登廣告。這種作法其實有限，因為

對象只有華人。

廣告收費不便宜。

廣告版面有時很小，不容易察覺。

免費報紙不見得人人會拿。

我們有時會拿著免費報紙的折價券，前往新開幕的中餐館，常常覺得食物還不錯，但就是人氣不佳。有些餐館的老闆覺得自己食物正宗，但就是生意不好，開業不到二年就關閉。當然也有些中餐館開業很久，但還是很多人沒聽過，包括我和我的朋友。

給這些中餐館一個良心的建議: 若傳統刊登廣告的方法效果有限，不妨善加利用 Groupon 的力量。

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